高血圧になると、塩分を減らす食生活を送る必要が出てきます。

生活習慣の中でも、塩分を1日6g未満にする食生活は大変なことです。

でも、血圧を下げるための食事療法を行なうためのコツみたいなものが5つあるので、まとめてみました。

1日の塩分は6g未満にする

塩分を6g未満にするためのポイントは2つ

塩分量の少ない減塩の調味料を活用することで、薄味の味付けでも美味しく食べることができます。

塩分は調味料だけではなく、魚や肉にも含まれていますし、ハムやソーセージなどの加工食品にも塩分が含まれています。

⇒調味料・加工食品・食品に塩分が含まれる代表的なモノ

食品に含まれている旨み成分と塩分は、調味料として活用することができます。ということは、その分、調味料の使用分を減らすことができるので、上手く活用していきましょう。

調味料に含まれている食塩量

塩分の少ない調味料

バランスの取れた食事をする

今まではあまり意識することがなかったと思いますが、栄養バランスの良い食事をすることが必要になります。

栄養バランスとは、炭水化物・タンパク質・脂質のバランスの摂れた食事のことです。

それに、ビタミンやミネラルも効率的にエネルギーに変えてくれるので、一緒に食事に摂り入れるといいです。

食物繊維も摂ることが必要で、余分なコレステロールを排出してくれます。

色んな言葉が出てきて、よく分からなくなっちゃいました。

手っ取り早いのは、たくさんの種類を少量ずつ食べることです。目標は1日30種類を心掛けるといいですよ。

野菜や果物を多く食べる

野菜や果物は、血圧を下げる降圧効果のあるカリウムやマグネシウム、カリウムなどのミネラルやビタミン、食物繊維をたくさん含まれています。

1日に食べる量の目安は、野菜は350g、果物は200gですので、参考にしてください。

コレステロール、飽和脂肪酸を控える

卵やいくら、レバー、牛乳などのコレステロールを多く含む食品、バター、肉の脂身、ホワイトチョコレートなどの飽和脂肪酸を多く含む食品は、血中コレステロールや中性脂肪を増やします。

血中コレステロールや中性脂肪は、動脈硬化に繋がるため、高血圧を悪化させるリスクがあります。

肥満、食べ過ぎは厳禁

肥満は、高血圧だけではなく、糖尿病や高尿酸血症、脂質異常症などの原因にもなるため、太っている人は、痩せるだけで血圧を下げることができます。

他にも、アルコールやタバコを減らしたり、禁酒・禁煙することで、高血圧の予防・改善に繋がります。

食品に含まれる塩分量

※文部科学省「日本食品標準成分表2010」参照

塩分の多い食品